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Disque mélangeur - ce disque sert à préparer une purée onctueuse mais aussi à monter une mayonnaise en un clin d’œil - il se prête bien à toutes les sauces et crèmes épaisses : grâce à sa forme spéciale, elles deviennent légères et aérées - ce disque vous servira également pour travailler les pâtes à crêpes, les purées de légumes, la mayonnaise, les sauces cocktail, etc ...