EMYG Poussoir à saucisses 7 kg - EMYG 8951
EMYG Poussoir à saucisses 7 kg - EMYG 8951
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EMYG Poussoir à saucisses 7 kg - EMYG 8951
Réf. EMYG 8951
Réalisez vos charcuteries maison – saucisses, merguez, boudins – avec précision et sans air grâce à ce poussoir 7 kg en inox, livré avec 4 entonnoirs et fabriqué en Italie.
249,90 €
Caractéristiques principales
Faites vos saucisses, chipolatas, merguez, saucissons et boudins maison comme un professionnel. Ce poussoir à saucisses de 7 kg vous permet de garnir vos boyaux régulièrement, sans incorporation d'air, pour un résultat soigné à chaque préparation. Grâce à ses 2 vitesses d'extraction, vous adaptez le débit à votre rythme et au type de charcuterie que vous réalisez. Les 4 entonnoirs fournis (19, 25, 30 et 40 mm) couvrent toutes vos recettes sans accessoire supplémentaire à acheter.
- Capacité : 7 kg
- Cuve : acier inoxydable AISI 304
- Carcasse : acier laqué rouge
- Vitesses : 2 vitesses d'extraction
- Utilisation : horizontale
- Système : expulsion d'air vers l'avant pour une mise en boyaux sans bulle
- Entonnoirs inclus : 4 diamètres – 19 / 25 / 30 / 40 mm (plastique moplen)
- Fixation entonnoir : collier de serrage
- Pieds : anti-dérapants
- Dimensions : 86,5 x 23 x 20 cm
- Origine : Fabriqué en Italie
- Référence : EMYG 8951
Spécifications techniques
- 7 Kg
- 2 vitesses d'extraction
- Acier inox AISI 304
- Italie
- 86,5 x 23 x 20 cm
- Horizontale
- Acier rouge
- Plastique moplen
- 4 entonnoirs : 19, 25, 30, 40 mm
Questions fréquentes
Quels types de charcuteries peut-on réaliser avec ce poussoir ?
Ce poussoir permet la mise en boyaux de saucisses, chipolatas, merguez, saucissons, boudins et préparations similaires, sans incorporation d'air grâce à son système d'expulsion d'air vers l'avant.
Quels entonnoirs sont fournis avec le poussoir EMYG 8951 ?
L'appareil est livré avec 4 entonnoirs en plastique moplen de diamètres 19, 25, 30 et 40 mm, adaptés à différents calibres de boyaux.
La cuve est-elle en inox alimentaire ?
Oui, la cuve est en acier inoxydable AISI 304, un acier alimentaire couramment utilisé en charcuterie professionnelle et domestique.
Comment fonctionne le poussoir : est-il électrique ou manuel ?
Il est manuel : on actionne une manivelle pour pousser la viande préalablement hachée. Il dispose de 2 vitesses d'extraction pour adapter le débit à son rythme de travail.
Dans quelle position s'utilise ce poussoir ?
Ce modèle s'utilise en position horizontale. Des pieds anti-dérapants assurent sa stabilité pendant l'utilisation.
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