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Le SAGE Smart Oven Pizzaiolo atteint 400°C pour cuire une pizza de 30 cm façon feu de bois en 2 minutes seulement — avec 7 modes pré-réglés pour tous les styles de pizza, de la napolitaine à la surgelée.
Envie d'une pizza digne d'une pizzeria, sans quitter votre cuisine ? Le SAGE Smart Oven Pizzaiolo monte jusqu'à 400°C et cuit une pizza de 30 cm en seulement 2 minutes, avec une croûte croustillante et des garnitures parfaitement dorées.
Son système Element iQ reproduit les trois types de chaleur d'un four à briques traditionnel : chaleur conductrice sous la pâte, chaleur rayonnante pour la croûte et chaleur convective pour les garnitures. Résultat : chaque pizza est cuite exactement comme il le faut, qu'elle soit napolitaine, new-yorkaise, à la poêle, fine et croustillante ou même surgelée.
Avec 7 modes pré-réglés, il vous suffit de choisir votre style de pizza et le four s'occupe du reste. Pour les amateurs de personnalisation, le mode Manuel vous laisse régler indépendamment la température de la plaque et de la partie supérieure, et choisir entre une chaleur ciblée sur la croûte ou une chaleur uniforme pour l'ensemble de la pizza.
La pierre naturelle chauffe rapidement et uniformément pour une base texturée comme au feu de bois. Le bouclier déflecteur protège les garnitures délicates tout en renvoyant la chaleur vers la croûte pour un effet tacheté authentique. Et grâce à la double vitre et à l'isolation multi-matériaux, les surfaces extérieures restent aussi fraîches que possible pendant la cuisson.
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